糖尿病情報：外食する場合

糖尿病の方でも外食は楽しみたいと思います。外食時の注意点として、外食は全体的に見て、高カロリーで油分・塩分が多く、野菜不足で栄養バランスが悪くなっていますので、それらをよく考えた中で和定食などを選択されることをおススメします。また、その他には糖尿病の方の場合は、食事の時に調味料をかけすぎないようにしましょう。

塩・しょうゆ・マヨネーズ、そしてソースやケチャップ、ドレッシングなどと、目の前の食卓に置かれていますと、つい手が伸びてかけたくなってしまうかと思いますが、どうしてもかける時は意識して少なめにかけるようにしましょう。また、かけすぎを未然に防ぐためには、ソースなどは直接料理にかけるのではなく、小皿に調味料を入れて、そこへ食べ物をつけていただくのもおススメです。

現在は糖尿病の症状を改善させるために努力している最中ですから「これを全部食べたら、食べすぎだ！」と思ったら、勇気を出して残しましょう。食べ物を残すことはよくないと、出された食事は残さず食べないといけないと、幼いころから教えられたかと思います。確かに食べ物を残すことはもったいないです。ですが、糖尿病患者にはこのもったいないと思うことはNGとなります。また、普段に外食で多く食べているメニューのカロリーをあらかじめ書き出して把握しておくことも大切です。

ですが、外食メニューの数は数え切れないほどあります。それらのカロリーを全て把握することは不可能でしょう。書店などでコンパクトサイズの持ち運びができるカロリーの本などが販売されていますので、これらを常にバックやポケットに潜ませて持ち歩くのも1つの手ではないしょうか。また、最近はダイエットブームとあって、ファミリーレストランなどでは料理にカロリー表示をしているところも多いですね。好きなメニューを無造作にオーダーせずに、先にこちらのほうも目を通してからオーダーするようにしてくださいね。糖尿病の治療中であったとしては、やはり外食をすることは楽しいものですよね。それを全て我慢することはストレスにも繋がってきますので、良くありません。工夫しながら楽しく美味しく糖尿病の食事をするように心がけて下さい。